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广东中山县前环水产站为了解决加工海蜇所需的明矾不足的困、难，曾采用多种野生植杨进行试验，其结果用蕉树所加工出来的成品交好。现将经验介绍如下：
用蕉树代替明矾
【摘 要】
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广东中山县前环水产站为了解决加工海蜇所需的明矾不足的困、难，曾采用多种野生植杨进行试验，其结果用蕉树所加工出来的成品交好。现将经验介绍如下：
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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1959年15期
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