【摘 要】
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黑木耳,也称木耳、云耳、光木耳,俗名黑菜,是低等植物中的一种形体较大的食用真菌。因它的子实体薄呈波浪状侧生树木上,形如人耳而得名。木耳肉质肥厚,营养丰富,滑嫩可口,是
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黑木耳,也称木耳、云耳、光木耳,俗名黑菜,是低等植物中的一种形体较大的食用真菌。因它的子实体薄呈波浪状侧生树木上,形如人耳而得名。木耳肉质肥厚,营养丰富,滑嫩可口,是人民群众喜爱的干菜之一。黑木耳有滋润强壮、清肺益气、补血活血、镇静止痛、清涤胃肠等功效,是中医治疗寒湿性腰腿疼痛、
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