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小菘莱属白菜亚种，原产中国，日本引进后改良形成了-具有独特风味和营养的保健蔬菜，市场周年供应并畅销不止。近年来在慈溪市适种地区布点生产并加工出口，已成为出口创汇的主要蔬菜品种之一。小菘菜生育期短，生长适应性强，可四季种植生产。其株形紧凑，可食部分产出率高，品质好，产量高，需土壤疏松、肥水条件好，实施配套栽培管理。