【摘 要】
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<正> 三百多年来,国外食用菌从形态分类、生理生态、遗传育种到栽培技术、保鲜加工、病虫害防治等方面都进行了系统的研究。笔者根据自己多年来从事食用菌专业文献工作的经验
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<正> 三百多年来,国外食用菌从形态分类、生理生态、遗传育种到栽培技术、保鲜加工、病虫害防治等方面都进行了系统的研究。笔者根据自己多年来从事食用菌专业文献工作的经验,认为下列国外刊物拥有食用菌专业的信息量较大,且搜询途径容易,在国内可以直接征订到,特向广大同行们推荐,做为笔者对促进我国食用菌事业发展的一点奉献。
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