【摘 要】
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[目的]为稻米品质鉴定及遗传分析提供一种精确的、智能化、自动化的微量分析方法.[方法]应用紫外可见分光光度计和全自动连续流动分析仪,分别采用国标法和流动分析法测定了稻
【基金项目】
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四川主要粮食作物丰产科技工程项目;
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[目的]为稻米品质鉴定及遗传分析提供一种精确的、智能化、自动化的微量分析方法.[方法]应用紫外可见分光光度计和全自动连续流动分析仪,分别采用国标法和流动分析法测定了稻米中直链淀粉的含量.[结果]在样品稳定性试验中,5个稻米样品分散液的平均标准差为0.000 5,平均变异系数为0.34%.当分析速度为25～50 样/h时,重复间变异系数比较稳定;当分析速度为25～45 样/h时,峰形和分离效果均较好.在精确度试验中,样品液吸光度的平均标准差为0.000 4,平均变异系数为0.20%.比较两种方法的测定结果的重现性,用5个品种,每个品种10次重复测定,其平均标准差为0.1077,平均变异系数为0.61%.流动分析法的平均标准偏差和平均变异系数分别为0.082 1和0.49%,国标法的分别为0.111 9和0.64%.[结论]该方法对于测定稻米直链淀粉含量是较为理想的.
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