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文中构建了生鲜电商消费者购买意愿影响因素的理论模型,主要是研究消费者个人因素、产品因素以及平台因素对消费者购买意愿的影响。通过问卷调查获得样本数据,进行相关分析和回归分析。研究表明:生鲜电商消费者购买意愿会受消费者个人因素、产品因素以及平台因素的影响。网购态度和评价对购买意愿的影响明显强于网购经历;产品价格对购买意愿的影响略强于产品质量;服务质量对购买意愿的影响强于口碑和营销刺激。最后,根据文中研究结果,提出了针对生鲜电商发展的意见和建议,以期为生鲜电商企业在发展过程中可能面临的实际问题提供指导。