【摘 要】
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水产养殖企业提供了全球近50%的鱼饲料供应,而且这个数据处上升趋势。因为水产饲料的生产主要依赖于来源有限的蛋白质供应,如:鱼粉、其他植物及陆生动物蛋白质,所以目前的研
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水产养殖企业提供了全球近50%的鱼饲料供应,而且这个数据处上升趋势。因为水产饲料的生产主要依赖于来源有限的蛋白质供应,如:鱼粉、其他植物及陆生动物蛋白质,所以目前的研究热点是发现新的蛋白质和其他营养来源。其中一个解决方法就是单细胞蛋白(SCP)。在动物饲料中,细菌
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