她创建了一家独特的面包店，店员是6个特殊的人;她管理着一家托管中心，受托管的都是成年人。这些人都是精神障碍者。数十年来，她一直为这个群体奔波，想尽各种办法为他们寻得自救之路。
　　她叫杨云，以前是一名护士，丈夫是精神科医生。多年前夫妇俩创办了这所精神病托管康复中心。但是，在2004年，丈夫意外去世。从此独自承担了14年的杨云是护士，是院长，是妈妈，是姐姐，更是患者最信赖的人。为这些患者寻找自我突破口，她觉得自己肩上的担子重大，为此她听专家讲解，多方查找资料，发现慢性精神分裂症患者有“始动性缺乏”的表现。他们的社会交往能力衰退，生活懒散，情感淡漠。平时如果不是护工督促，很多人连洗脸刷牙都保證不了。

　　是不是让他们活动起来，就可以减轻病症呢？精神病患者也有被需要的感觉啊，要把他们当成正常人对待，他们才会更好地融入社会。一个大胆的设想在杨云心中产生了。为此，她开设了很多项目服务，对文化知识丰富的，她就组织他们组建成英语小组，上电脑培训班。对习惯老家生活的，她就让他们自己种植菜园。这些都是不同的康复项目。
　　适逢瑞典志愿者伊万和德国姑娘娜塔莎来做活动，伊万嫁给了一个中国人，娜塔莎跟着来华工作的丈夫暂居中国。伊万向杨云建议，让精神障碍者做面包。她觉得烤面包没有季节限制，所获得的收入还可以贴补中心运营。最重要的，可以给做面包的人增加收入。他们可以就此愉悦身心，实现某些生活上的愿望，也许更有利于患者的康复。而且她们会在朋友圈推广，面包就有了固定的销售渠道。杨云听完后眼前一亮，但是随后有新的难题出现，那就是得让这些人学会做面包啊！而作为一家民办机构，这家中心除了国家奖励资金，维持运转主要靠病人每个月上缴的托管费。可尽管收费很低，也总有人无法交齐。杨云在经济上确实没有余钱雇请专业的面包师。
　　总不能还没有开始就结束吧，她想到了负责托管中心食堂的大师傅，而伊万就是现成的面包师。没想到，习惯了做菜的大师傅只看了伊万的一次示范，就学会了。这让杨云很是欣喜。面包有4个品种，有桂皮卷、麻花面包、面包圈和火锅面包，都是技术含量不高的，这是精神障碍者第一批要学做的面包。
　　当杨云兴冲冲地喊患者们去做面包时，却没有人响应。因为长期患病这个群体自信心缺失，动手能力差。从在家什么也不做，甚至没有基本的自理能力，到专心做面包。如何让他们行动起来，又成为杨云头疼的一个问题。为此，杨云做了3次发动工作。一切皆有可能，只要去动手实现。在找了几个代表患者单独做通工作后，随着一个曾做过大学老师的患者加入，陆陆续续很多患者加入了。所有的面包师都经过了病情评估，也经过了家属的同意。真正行动起来，有的人却没有了耐力，做了一会就走了。有的任凭大师傅怎么示范就是学不会，一个简单的步骤就要学上2个月。但是，留下的6个患者从最基本的扫地擦桌开始，硬生生地学会了做面包。
　　杨云永远记得第一炉面包的模样和味道，尽管面包的样子不好看，但那是她吃过的最好吃的面包。可是，杨云无法给他们提供专门的门店。托管中心大铁门后面的一个70平方米的会议室，被改造成了面包作坊。基于这些人的身份，他们索性给面包房取名为疯狂面包。从此，每周最多两次，大铁门会为面包开放一小会儿，有一位面包师会跟着工作人员去送货。他们的病情得到了良好控制，实现了基本社交。而一位患者用收入给老母亲买了礼物，自我价值得以体现。做面包已愈来愈成为患者愿意参加的康复项目。
　　这14年里，杨云付出了太多，时间让她由青丝到白发。有人问她为什么对这些精神障碍者如此关心？杨云看着面包师忙碌的身影，欣慰地说：“每个人都值得被温柔对待。如此，世界才会春暖花开。”
　　（编辑/张金余）