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世界上的美食种类多样、各具特色,世界各地的音乐也多种多样、独具特色,两者存在一定的契合性与融合点,换言之,两者协同不仅可以满足人类对美食的追求,还可以满足人类心理上与精神上的需求。在杨馥如著写的《意大利音乐厨房》一书中,她写到美食家不仅是看到实物要馋,连听到与实物对应的音乐都会让人意动神摇,这是因为音乐与食物的融合,能够实现人类视、听、触、嗅、味五感交融.