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采用包括基因型×环境互作效应的遗传模型,对花椰菜营养品质性状进行了遗传研究。结果表明,可溶性固形物含量、蛋白质含量、总糖含量和Vc含量等各营养品质性状除了主要受遗传主效应控制外,还明显受到基因型×环境互作效应的影响;狭义遗传率均较高,其中以普通狭义遗传率为主。另外,根据各性状的遗传效应预测值对各亲本的育种利用价值作了评价。