【摘 要】
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蒲虔贯为宋代著名养生学家,著有养生专著《保生要录》专论日常摄生之术,其内容涵盖调神、气功、衣物、饮食、起居、药食等诸多方面,其中饮食养生颇具特色。而《黄帝内经》作为现存最早的中医学典籍,其价值无可比拟。本文基于《黄帝内经》中的相关养生思想,对该书从饮食的重要性、食物的分类与功效、饮食的节与度、饮食的寒热、食物的进食次序、饮食的五味和调以及四时五味养藏法等方面进行了具体论述,其养生方法简便易行,养生观点有理可依,内容详实且对今人不无借鉴。
【机 构】
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安徽中医药大学新安医学教育部重点实验室
【基金项目】
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国家重点基础研究发展计划项目(2013CB532001)-中医理论体系起源、发展及其规律研究,第四批全国中医优秀人才项目(国中医药办人教发[2017]124号)。
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蒲虔贯为宋代著名养生学家,著有养生专著《保生要录》专论日常摄生之术,其内容涵盖调神、气功、衣物、饮食、起居、药食等诸多方面,其中饮食养生颇具特色。而《黄帝内经》作为现存最早的中医学典籍,其价值无可比拟。本文基于《黄帝内经》中的相关养生思想,对该书从饮食的重要性、食物的分类与功效、饮食的节与度、饮食的寒热、食物的进食次序、饮食的五味和调以及四时五味养藏法等方面进行了具体论述,其养生方法简便易行,养生观点有理可依,内容详实且对今人不无借鉴。
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