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江门大鳌镇政府尝试与澳洲小龙虾专业养殖公司合作,探索“公司+农户”模式,以龙头企业带动农户养殖,形成规模和品牌。鳌镇是广东省特色水产养殖示范镇,近年来,该镇的“一只虾”工程风生水起.全镇水产养殖面积已达3万亩,年产值超5亿元。大鳌镇持续深化“开发一个品种,深化一门科学,形成一个产业,致富一方群众”的渔业产业发展思路,最近又有了新内涵——该镇的澳洲小龙虾养殖广受关注,一条完善产业链正在悄然形成。