【摘 要】
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叶酸是一种水溶性维生素，作为一碳单位的载体，参与核苷酸合成、DNA甲基化反应，对于人体细胞生长、分化、修复至关重要，并具有预防神经管缺陷的作用。随着对于叶酸与出生缺陷、心血管疾病、肿瘤以及神经退行性疾病的关系的研究逐步深入，叶酸已成为一种备受关注的微量营养素。叶酸缺乏可导致成人和儿童巨幼红细胞贫血，增加孕妇发生先兆子痫、胎盘早剥、贫血的风险，可导致孕妇自发性流产。孕早期叶酸缺乏可引起胎儿神经管缺陷
【基金项目】
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中国营养学会DRIs修订专项基金； 国家自然科学基金（No.81730091）；
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叶酸是一种水溶性维生素，作为一碳单位的载体，参与核苷酸合成、DNA甲基化反应，对于人体细胞生长、分化、修复至关重要，并具有预防神经管缺陷的作用。随着对于叶酸与出生缺陷、心血管疾病、肿瘤以及神经退行性疾病的关系的研究逐步深入，叶酸已成为一种备受关注的微量营养素。叶酸缺乏可导致成人和儿童巨幼红细胞贫血，增加孕妇发生先兆子痫、胎盘早剥、贫血的风险，可导致孕妇自发性流产。孕早期叶酸缺乏可引起胎儿神经管缺陷。中国从2010年开始向育龄妇女推荐叶酸补充剂，以预防神经管缺陷。本文针对叶酸膳食参考摄入量的制定及研究进展进行梳理回顾，旨在为中国居民膳食营养素参考摄入量叶酸的修订提供参考。[营养学报，2023,45（4）:326-330]
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