大豆种质资源贮藏蛋白亚基研究

来源 :东北农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：kxl_cqmu

【摘要】

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利用线性梯度SDS-PAGE分析了国内外377份大豆种质资源贮藏蛋白亚基带型和含量差异.结果表明,大豆贮藏蛋白亚基SDS-PAGE带型基本相同,一般有20条以上,存在缺失现象.同一大豆品

【作者】

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姜振峰陈庆山杨庆凯李文滨

【机构】

：

东北农业大学大豆研究所

【出处】

：

东北农业大学学报

【发表日期】

：

2006年5期

【关键词】

：

大豆贮藏蛋白亚基 11S/7S soybean storage protein subunit 11 S/7S

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利用线性梯度SDS-PAGE分析了国内外377份大豆种质资源贮藏蛋白亚基带型和含量差异.结果表明,大豆贮藏蛋白亚基SDS-PAGE带型基本相同,一般有20条以上,存在缺失现象.同一大豆品种不同亚基和不同品种相同亚基含量变异较大.11S球蛋白和7S球蛋白含量呈极显著负相关关系.11S/7S比值的最大值和最小值分别为3.70和1.34,平均值为2.36.国外的大豆品种间11S/7S值变异大于国内.野生大豆和栽培大豆贮藏蛋白SDS-PAGE带型基本相同,但是含量差异较大.从大豆种质资源中可以筛选出11S/7S较

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