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薏苡,又叫六谷子、苡米、薏仁米、沟子米,1年生或多年生草本.其种仁食药兼优,有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓的功能,主治湿热内蕴、脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、小便不利和肺脓疡、阑尾炎、胃癌、绒毛膜上皮癌等症,是我国传统的一味中药材.苡米白色如糯米,营养丰富,可做粥饭或与肉、鸡等炖食,是食疗佳品.