【摘 要】
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植物酯酶与动物乙酰胆碱酯酶一样可以有效地检测有机磷农药残留,介绍了利用植物酯酶快速检测有机磷农药残留的原理、酶源的选择、使用的优缺点以及存在的问题和解决的方法。
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植物酯酶与动物乙酰胆碱酯酶一样可以有效地检测有机磷农药残留,介绍了利用植物酯酶快速检测有机磷农药残留的原理、酶源的选择、使用的优缺点以及存在的问题和解决的方法。
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