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低温烹饪技术在很大程度上实现了对烹饪技术的改良.随着新时期社会各界对于低温烹饪技术需求的提高,有效提升低温烹饪技术的应用质量已经成为社会各界人士高度关注的问题.文章从低温烹饪的技术特点以及技术要点进行详细叙述.
浅谈低温烹饪的技术要点
【摘 要】
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低温烹饪技术在很大程度上实现了对烹饪技术的改良.随着新时期社会各界对于低温烹饪技术需求的提高,有效提升低温烹饪技术的应用质量已经成为社会各界人士高度关注的问题.文
【机 构】
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安阳县殡仪馆 河南安阳 455000
【出 处】
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商品与质量
【发表日期】
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2020年12期
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