惊蛰挖雷笋

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  三月的一天清晨,到杭州旅行的爷爷和贝儿在睡梦中忽然被雷声惊醒。爷爷穿上衣裳,拉开窗帘,只见窗外電闪雷鸣,春雨潇潇。
  “惊蛰听春雷,吃春笋,爷爷带你到天目山赶春去。”
  一场春雨后,桃花、梨花把远山染得像天上的云霞。
  爷爷说:“贝儿,天气暖和了,冬眠的虫子要醒了。有一个传说,说的是惊蛰这天,天庭有雷神击天鼓,把虫子都惊醒了。”
  人们来到天目山的东苕溪,为的就是吃一口雷笋。
  从二月末到四月,来这里的人们不是挖笋的,就是吃笋的。
  爷爷和贝儿坐在农家的小院里,尝着老婆婆做的雷笋炖老鸭。
  爷爷说:“咱北京人咬春,吃春饼和合菜。天目山人咬春,吃的就是春笋。”
  “真是太美味了,太美味了!”贝儿连声说。
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