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畜产品质量安全问题事关人民群众身体健康和生命安全．事关经济发展、社会和谐稳定与国家形象。近年来，食用畜产品兽药残留超标中毒、生鲜乳中违规添加三聚氰胺等一系列事件的出现．使得畜产品质量安全问题成为了社会舆论的焦点。“质量问题无小事．安全责任大如天。”应始终坚持监管持续加强不放松。特别是要从源头抓起、抓好。