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巴音布鲁克羊是新疆巴音郭愣蒙古自治州的优良地方品种，具有适应高寒气候及本地牧草种类特点，有较强抗病力及耐粗饲能力。由于长期的定向选育，巴音布鲁克羊形成了具有稳定遗传基因的自身外貌特征：黑头（颈）或黄头（颈），一般不超过肩胛部，身体其余部位均为白色。其品种标准为成年公羊平均体重70kg，成年母羊平均体重55kg；周岁公羊平均50kg，周岁母羊平均35kg。