关于现代住宅建筑空间设计的几点探讨

来源 :城市建设理论研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hwh494
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  摘要:随着我国经济和文化的发展,人们对居住的要求也越来越高,在住宅设计中如何才能满足人们居住生活的要求是关键。本文作者通过对住宅的功能空间设计进行了分析, 并且分享了作者所做的调查数据,希望对中国城市的主流住宅设计提供参考意见。
  
  关键词:现代住宅设计阳台空间开放厨房餐厨关系
  
  任何住宅,都要满足其所处地区时代的生活方式,经济,文化技术。中国以前农业社会的住宅,在满足了基本生产生活后,没有向工业社会前进。这致使我们在上世纪中期开始城市化,工业化以后,在住宅设计上只基本照搬了国外的城市住宅,没有在中国的家庭生活理念上持续的发展。特别开放30年来,基于西方生活的城市公寓在简单修改后,未做深入研究的被大量建造了起来。中西生活虽然随着社会经济的开放,很多方面融合到了一起,有了共同的需求。但不用质疑,两者生活文化差异依然巨大。特别对于大多数中国人来说,住宅使用长期而稳定。一生多次换房的可能性不大。这就更要求我们住宅建筑师能够深入研究,设计出像衣服一样贴身,符合长期生活的住宅。
  下面就对几个中西生活方式差异大的住宅空间进行分析。设计好这些细节,对于提升我们的家庭生活质量起着重要的作用。
  
  一.阳台空间
  
  阳台分生活阳台和服务阳台,大多数现代单元住宅起码具备其中一个。但是目前我们住宅设计中,一个没有从中国生活习惯着手研究的空间就是这里。稍作观察就会发现,我们的阳台,无论低层,多层,高层住宅,无论高,中,低档次,住户封闭自家阳台的现象非常普遍。图片1 为南方城市随机性拍摄的三个不同代表的住宅楼。值得研究的是,为什么不同生活方式的住宅,都有一定比例住户封闭阳台。专门为此设计的问卷调查告诉了我们原因1:48%的人不愿意封闭阳台,觉得封闭后“不够透气,感觉闷”;而在剩下52%的喜欢封闭阳台人中,为了增加使用面积,为了防塵和为了安全的各占近1/3。
  
  图1
  实际在作者观察的人口密度大的沿海及省会城市中,封闭阳台的比例远超过这个统计数据。
  
  图2
  作为建筑师,可以不去研究这一现象的背后是否与中国人谨慎内向等文化有关,或者是为了法规方面增加一些使用面积。但面对这样一个占大比例的功能需求,绝对不能再照样引进国外的阳台形式了。西方人开放的社会里,很少有住户把接触自然的这个室外平台封闭起来。因此他们设计阳台更多从外观上考虑,而我们的设计,就必须要选择有利于客户入住后封闭的栏杆形式。如图2 那样,过于装饰复杂的金属栏杆,无疑会给封闭阳台带来不必要的重复消耗,不环保节能。另外也可以看出,封闭后栏杆间的清洁工作也相当困难。因此,考虑住户封闭需求的设计,应该是选用落地密闭式的玻璃,混凝土预制或者砖砌栏板等。另外,扶手也尽可能的宽大牢固,以便能直接承载封闭玻璃下框架。
   对于南面的生活阳台,很多家庭将其封闭后成为了起居室的延伸,也有的安排成阳光室,书房,健身,棋牌等更有趣味的空间,一个小面积却大大地提高了生活质量,非常值得我们视具体情况而设计重视。另外还有一个功能是很麻烦却是必须意识到的,就是这个阳台还有晾晒衣物的需求(可以挂在上面空间,不太影响地面使用)。因为我国烘干机还不普及,也不环保。至于有一定比例的设计把洗衣机位放在生活阳台上,配有上下水管。这是不合理的,无论是否封闭阳台,都浪费了宝贵的南向空间。
  
  二.餐厨空间
  
  古今中外,餐厅是一个凝聚家庭成员的核心空间。但由于中餐的烹饪方式油烟比较重,餐厅和厨房分隔开是主流的设计。图3 是常见的餐厅,厨房和起居厅布局,厨房由玻璃门隔开。更有一些高层户型餐厅和厨房分开比较远,基本上没直接的视线联系。这样根据中国生活做出的设计,隔离了油烟方面问题,但也同时在功能上把本应该密切联系的餐厨空间给分隔开了。
  
  图3
  如此设计如果说在使用上,只是每顿饭抬着餐具多走几步,还并没有造成很大不方便;那么在家庭生活空间上,这么做实际上造成了很大改变。它把一个和起居空间占几乎同样重要的餐厨空间分隔,弱化了。这就是我们心目中的观念,厨房就是做饭的工作间,餐厅用于吃饭。这种布局其实为我们生活带来以下不适:
  1.孤立厨房,使其成为简单的工作间。本来餐厨空间是提供家庭生活的一个重要场所。家人亲友闲暇时,一起在餐厅厨房里做点饭菜,分享小吃。大家一起参与乐趣无穷,增进感情;就算一个人在厨房操作,旁边有人聊天,也带来不少休闲和平等的感觉。在西方国家,开放式的厨房和便餐桌是在一个空间的。他们常常在厨房一边做菜,一边接待亲友。而在我们孤立后的厨房里,基本只能完成家务活动。
  2.忽视做厨房使用者的需求。由我国的饮食习惯和社会经济所决定,我们的厨房工作量比较大而繁杂,处理食品时间长。平均单人做2 个菜的操作时间在1 小时左右。而分离开的厨房空间也相对小,很少能放下休息用的椅子。此外在心理上,忽视了做饭菜人操作过程中和家人交流娱乐的需求。特别是我们厨房操作台的设计,几乎都是绕墙设置,操作者背向餐厅的工作,更是进一步阻碍了他们与家人的交流。做饭者是在一种潜在的不平等心理下,和家人隔离开,关进厨房工作的。
  3.餐厅客厅相通后的空调能耗分配不合理。餐厅和起居厅连通,这样感觉非常开阔。但是带来的冬夏空调能耗不合理分配却很明显。首先,起居室和餐厅同时使用在理论上几乎不可能。但是两者连通作为一个空调空间,这无疑造成不需要空调的地方也在耗能,而且空调的舒适度也会受影响。此外对于大多数孤立的厨房,中国家庭是不单独装空调的,这造成了夏天厨房无法长久操作,所以有不少家庭夏天减少家中做饭次数,同时也减少做用火时间长的菜。毫无疑问,以上这些分隔式厨房的设计,在过去解决基本需求的20年中,没有给我们多少不便。但在现代,却已经阻碍了我们生活质量的进一步提高。解决之道,本人认为还是让本该联系在一起的餐厨空间合并,也就是设计满足中国生活要求的半开放式厨房。
  根据为此而作的调查,在餐饮消费成熟的今天,仍有70%的人乐意在家请3-6 人的以内的亲友吃饭;81%的人乐意和家人一起在厨房做事。64%的人不赞成开放式厨房,而原因全是怕做菜时的油烟。而另一个被忽视的餐厨功能需求是,有74%的人喜欢在用餐时看电视。
  三.结合上述分析和调查,这样设计的餐厨空间应该能更符合大家的需求:
  1.餐厨空间作为整体考虑,但和起居室分开。餐厅厨房设计成一个空间,然后适当处设计玻璃推拉门,可以在做饭时把整个房间关闭,这样油烟味就不会跑到起居室,同时,消除了孤立厨房的封闭感。和餐厅融合后,本来就功能联系密切的两部分使用起来更加方便,空间开阔而且亲切友好。你可以方便地坐在餐桌边对食物进行粗加工,同时也可以和亲友一起在这里边做菜边聊天,甚至可以在适当地方放上电视。做菜,用餐时也不会错过喜欢的节目。(当然,用餐时不可专心看电视,不利消化)。
  2.设计操作台有一边面向餐桌。这样可以方便的和坐在桌前的人交流。同时,桌前的人也可以轻松地参与进来,增加了厨房操作的参与性。
  3.空调等通风设备齐全。考虑如果喜欢浓重口味的家庭,炒菜的部分台面仍然可能要设置档风板,以防止油烟扩散。另外卫生需求的提高,近吸式油烟机等更加需要,所以灶台面还是应该靠墙或者角落。毫无疑问空调也是必须的。这对提高厨房生活的品质来说非常重要。
  
   图4图5
  图4.图5 是国外相关厨房的设计。具有很强的借鉴性。设计出这样的厨房,必需在建筑设计时有所考虑,否则单靠建成后室内设计的改造,是比较难到达预期的效果。相信在这种亲切开放的厨房里和家人、亲友一起分享餐厨乐趣,是我们现在和未来的生活追求。厨房,不再应该是单纯做饭的,独立辛苦工作的工作间。
  
其他文献
随着有线和无线包交换网络的发展及其信道带宽的增加,人们希望用高质量音频通信代替传统的语音通信。而实时音频通信在实际运营中由于网络拥塞、信道干扰和噪声等原因,不可避
Ad Hoc网络是一种特殊的无线移动网络,网络中所有节点的地位平等,具有无中心、自组织、多跳路由、动态拓扑、抗毁性等特点。无线令牌环协议WTRP是一种适用于Ad Hoc网络的分布
随着用户对网络带宽的需求急剧增长,万兆网络的发展成为不可避免的趋势。目前,国内外对万兆网络设备的研究主要集中在路由器领域。但是,万兆网络刚刚起步,各方面研究都需要进
下一代无线系统的目标之一是能为移动用户提供无处不在的网络,要建立一个单一的无线通信系统来满足所有业务要求是不切合实际的。UMTS网络覆盖面积广,支持移动性高,但数据率
在扩频通信中,抗干扰,抗多径,抗截获,保密,多址通信,实现同步等都与所采用的扩频序列密切相关。因此,在整个扩频通信系统中,扩频序列的性能对整体性能有着重要的影响。如果扩频序列设
宽带无线城域网IEEE 802.16是一个发展中的、全球的宽带无线接入技术标准,可以很好地解决“最后一英里”的接入问题。尽管IEEE 802.16的MAC层定义了较为完善的信令交互机制、
立体图像、视频因其真实的感官体验深受人们喜爱,同时也被大量应用到医学、军事等各个领域。但随之而来的是数据处理和复杂度成倍的增加。为在压缩数据量的同时不影响视觉感
随着Internet技术和企业信息化建设的发展,构建基于Web的应用系统的需求越来越复杂,开发周期越来越紧迫,同时对系统的稳定性、扩展性和可维护性需求也越来越高。因此一种好的
集中监测系统在军事,工业,科研等各个领域都有着非常广泛的需求和应用,其主要功能是通过无线的方式将不同地理位置的数据,实时地传送到控制中心进行显示。传统的GSM短消息传
摘 要:现实中频频遇见的地震灾害,对人们的生命和财产安全造成了巨大的损失。在当前以人为本的社会,对使用了几十年的房屋进行加固处理,提高其安全性是非常必要的。本文以某工程结构加固设计为例,介绍了该工程中的柱、梁、板的不同加固方法,为加固设计提供参考。    关键词:结构加固;加大柱截面法;碳纤维;钢构套;    前言    近几年来,世界范围内大地震频发,由于地震发生往往不可提前预知,所以地震对人们
期刊