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抓炒里脊
抓炒里脊
来源 :餐饮世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liangmingming
【摘 要】
:
抓炒里脊是清宫廷“四大抓炒”之一,说起这道菜据说还与慈禧老佛爷有关。说有一天老佛爷食欲不佳,御膳房做了很多玉馔珍馐.
【作 者】
:
屈浩
【机 构】
:
不详
【出 处】
:
餐饮世界
【发表日期】
:
2021年1期
【关键词】
:
御膳房
抓炒
慈禧
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抓炒里脊是清宫廷“四大抓炒”之一,说起这道菜据说还与慈禧老佛爷有关。说有一天老佛爷食欲不佳,御膳房做了很多玉馔珍馐.
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