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从堆肥土壤中筛选得到16株产蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶、脂肪酶活力较高菌株。通过摇瓶筛选试验。确定了由14株菌组成的高效降解泔脚垃圾的微生物制剂,并在1.5kg泔脚处理机上进行降解试验。结果表明,投入100g菌粉能在24h内将1.5—2.0kg泔脚垃圾基本降解,降解率达95%以上,连续运转1个月,其分解能力没有下降。