【摘 要】
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目的:分析突发食物中毒事件理化检验质量控制的作用.方法:选取2015年1月-2016年12月某地发生的79例突发食物中毒事件作为研究对象,将2015年1月-2015年12月间发生的49例突发食
【机 构】
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江苏省淮安市疾病预防控制中心 江苏 淮安 223001
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目的:分析突发食物中毒事件理化检验质量控制的作用.方法:选取2015年1月-2016年12月某地发生的79例突发食物中毒事件作为研究对象,将2015年1月-2015年12月间发生的49例突发食物中毒事件作为对照组,将2016年1月-2016年12月间引入新的检验设备之后发生的30例突发食物中毒事件作为研究组,对比分析理化检验质量控制的作用.结果:观察组突发食物中毒事件中毒人数在50人以上的有1例、20-50人之间的有8例、20人以下的有11例,少于对照组的食物中毒事件发生次数,组间数据对比差异显著,具有可比性,P<0.05.结论:加大理化检验设备的引进以及更新力度,实施更为严格的理化检验质量控制,能够进一步发挥理化检验的作用,减少突发食物中毒事件的发生次数.
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