【摘 要】
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以长白山林蛙卵为原料,研究超临界CO2萃取林蛙卵中的雌二醇的工艺条件。探讨萃取压力、萃取温度、CO2流量和萃取时间对雌二醇萃取率的影响,并采用酶联免疫分析法检测林蛙卵雌
【基金项目】
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吉林省科技发展计划项目(20110252)
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以长白山林蛙卵为原料,研究超临界CO2萃取林蛙卵中的雌二醇的工艺条件。探讨萃取压力、萃取温度、CO2流量和萃取时间对雌二醇萃取率的影响,并采用酶联免疫分析法检测林蛙卵雌二醇的含量。结果表明最佳萃取条件为萃取压力30 MPa,萃取温度47℃,CO2流量为12 kg/h,萃取时间为90 min。酶联免疫分析得到林蛙卵中雌二醇的含量为38.11 ng/L。
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