油菜蜂花粉酶法破壁研究

来源 :天然产物研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhoubin_
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采用酶法技术,对青藏高原产油菜蜂花粉进行破壁,工艺简单,条件温和,易于操作,适合工业化生产,破壁率高于90%以上.破壁花粉有利于活性物质的释放和人体的吸收.
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