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摘 要： 高职教育是我国高等教育的重要组成部分。高职英语教育的目的是培养学生实际应用语言交流的能力，要实现这个目标，高职英语教师就要意识到高职英语教学不仅仅是语言教学，还包含文化教学。本文从语言和文化的关系出发，分析了高职学生学习的现状，提出文化导入的四个策略，并指出导入英语文化时的原则。
关键词： 高职高专英语教学 文化导入 教学策略
高等职业教育既是高等职业教育的重要组成部分，又是职业技术教育的高层次，因此它既具有高等教育的特点，又兼具职业教育的特色。高等职业教育培养的是技术、生产、管理、服务等领域的高等应用性专门人才。这就决定了高职高专英语教学必须首先服从高等职业教育总的培养目标。因此高职高专英语课程不仅应打好语言基础，更要注重培养实际使用语言的技能，特别是使用英语处理日常和涉外业务活动的能力。然而对于高职高专的学生来讲，仅仅通过每周几个学时的课堂学习，局限于教材的讲解分析，很难以英语为工具处理职业技术业务工作中的实际问题。因此，为促进高职高专学生的语言基础和交际能力的共同提高，英语教师有必要将语言教学与文化教学结合起来，在课堂上增加跨文化交际技能的导入。本文将根据文化导入在高职高专英语教学中的重要性和高职高专学生的学习特点，尝试提出几点适合高职高专学生的教学策略。
1.语言教学与文化教学
语言是文化的产物，同时又是文化的载体，二者紧密相连，不可分割，因此，语言教学与文化教学也是相互作用，相互促进的。正如胡文仲所说“语言是文化的一种表现形式，不了解英美文化，要学好英语是不可能的”。[1]因此重视英语教学中的文化导入，能更好地调动学生学习英语的积极性，而且有利于提高师生双方的跨文化能力。更为重要的是，“我们要从文化的角度教语言，而不是从语言的角度教文化，将文化从语言行驶中分离出来，强调它的重要性是没有必要的，甚至容易造成误解”。[2]对于本科院校的学生，学校可通过开设“英美文化”、“英美国家概况”、“跨文化交际”这类课程帮助学生了解英语文化提高跨文化素养，然而在高职高专院校这显然是不合适的。因而，对于高职高专教师而言，如何在有限的教学时间和课程中让学生了解外国文化是一个极大的挑战。在高职院校，文化教学应渗透于日常的英语教学之中，英语教师在平时的课堂教学中穿插有关英语国家的文化知识，使学生在潜移默化之下提高跨文化意识和跨文化交际能力，学会用英语成功地进行跨文化交际。为了更加有效地在高职英语教学中进行文化导入，首先要了解高职学生的学习现状。
2.高职学生英语学习现状
目前在高职英语教学中存在的一个普遍问题就是以考试制度为指导，采用传统的“填鸭式”的教学方法，不注重文化教学和语言使用相结合的技能训练。而学生早已厌倦这种枯燥乏味的教学，以至于一上英语课就想睡觉。为改变这种尴尬的处境，英语教师很有必要了解高职学生英语学习现状。
2.1高职学生英语底子太薄。
高职学生的生源总体上层次比较低，入学成绩很差，相当一部分学生英语成绩只有四五十分（满分一百五十分）。很多学生的词汇量未达到一千。部分学生对于常用的一些单词的意思和使用并不清楚，甚至无法正确写出单词的过去式和过去分词，不能正确地辨析many和much的区别。对于常用的八种时态，学生头脑里没有清晰的概念，遣词造句时不知道人称和数的变化，至于听说能力就更差了。
2.2学习目标不明确，缺乏学习动力。
有了明确的学习目标才有强大的学习动力。而相当一部分高职学生学习目标不明确，自然就没有学习动力。大部分学生只是消极被动地学习英语，只要能应付考试即可。课堂上很多学生不愿主动开口讲英语，不能积极地回答问题和参与到课堂讨论中。而且大多数学生认为，上课参不参与老师的课堂活动，是否主动发言提问等培养交际技能的重要途径与英语水平高低关系不大。
2.3学习兴趣不高，厌学情绪严重。
高职英语教师为了完成教学任务往往在每周四个课时的英语课上把全部的注意力放在了教科书上，从而形成了“老师讲、学生听，老师念、学生记”的教学模式。枯燥乏味的语法讲解，千篇一律的课后练习及与日常生活严重脱节的单词短语，如何能让学生产生兴趣，怎能不使学生厌倦呢？
总而言之，高职学生在英语学习中往往忽略了这样的事实：其一，学习英语不同于学习母语，前者需要创造语言环境，因此学生要努力创造学习机会，主观能动性是必不可缺的；其二，对语言的掌握需要通过交往，交往过程中考虑到文化差异，而很多学生并未意识到语言与文化并重，实际上，只有将两者结合起来，才能真正提高英语水平。高职英语教师在导入跨文化教学时，考虑到高职学生学习英语的现状，可以有所侧重地选择相应的策略。
3.高职英语教学中文化导入的策略
3.1直接导入英语文化。
这个策略是要求教师在课堂上随时根据课文内容的需要对涉及的相关文化背景知识进行有针对性的介绍、讲解、阐述及分析，帮助学生系统地了解英语国家的社会习俗、价值观念和思维方式。教师可以充分利用图片、影视、网络等多种教学手段营造让学生感受外国文化的氛围。如在新航标职业英语第二册中有一单元标题是Automobiles[3]，教师可以根据这个话题收集和选择一些与汽车相关的图片、资料和视频，从而充分调动学生学习文化知识的积极性，积极获取英语文化信息。
3.2职业场景模拟。
培养实际使用语言的技能是高职高专英语教学的最终目标，因而在课堂教学中，英语教师应发挥想象力和创造力，为学生模拟不同场合的语言交际，为他们将来走入工作岗位用英语处理日常和涉外业务活动做好充分准备。通过对交际情景的模拟，教师可以及时发现学生在执行交际任务时暴露出的相关文化信息的问题，并可对症下药进行纠正。例如，学生对一些中西方的文化差异往往不太在意，比较典型的一个例子是中西方人对待“笑”的不同理解。中国人认为“笑”除了可表示开心之外，还是一种表示歉意和化解尴尬的方式，所以，在中国，很多人在向别人道歉时会习惯性地赔上笑脸，既显示诚意又巧妙地化解尴尬。而在西方，道歉者在致歉时一定要看上去很愧疚，否则会让别人认为缺乏诚意。因此当西方人看到中国人笑着道歉时，会觉得这是对自己的不尊重，甚至还会很生气。针对这种文化差异，教师可设计与道歉相关的场景进行模拟，如中国员工向西方老板道歉。这样学生就能够在语言实践的过程中了解跨文化交际的文化差异，而教师可再进行有意识的指导和训练，从而帮助他们克服跨文化的交际障碍。 3.3分专业进行文化教学导入。
不同的专业决定了各个专业对英语教学的教学目标、具体要求和教学重点都不同。在基础阶段的英语教学中，教师需结合专业特点在听、说、读、写、译等方面进行不同程度的侧重。像国际贸易专业对英语口语要求较高，因此应加大英语口语的教学力度。文秘专业对英语写作水平要求较高，教师应加大英语写作、阅读等方面的比重。而计算机、建筑、会计等专业则对英语阅读水平有较高要求，应着重训练学生的英语阅读能力。
3.4组织文化题材讲座。
很多高职院校的英语课时安排为第一年每周四课时，第二年每周两课时，所以组织英语文化的讲座是很有必要的。这种讲座是针对某个题目的讲座，其目的仍然是进行较系统的文化导入和交际能力的培养。这一策略要求教师指定讲座题目，如中西方称呼与寒暄的差异、送礼的差异及宴请的差异，再把这些所谓的“文化任务”分配给学生，让他们通过去图书馆翻阅资料或上网查询等途径找到相关信息，然后教师在讲座时可以分环节进行提问，这样不仅能够调动学生的主观能动性，还能发挥学生的成就感，使其在听讲座时可以更有目的地学习英语文化。
4.文化导入时应注意的问题
4.1平等性。
跨文化交流是双向的过程，交际双方都应了解对方的文化特征并尊重彼此的文化习惯。因此，教师在文化教学过程中，绝不能抬高西方文化而贬低民族文化，而应树立语言平等和文化平等的意识。
4.2适度性。
文化导入要把握好尺度，分清主次。语言教学中的文化导入是以语言为主、文化为辅的。因而，不可喧宾夺主，大讲特讲文化，更不可脱离课本讲文化，其结果是既讲不好文化又讲不好语言，从而违背英语教学的主旨。
4.3实用性。
课文中出现的对于跨文化交际实用价值大的文化点应着重考虑，授课时要力求讲得更清楚，更深刻，也尽可能做到客观、全面，这样“可以激发学生学习语言和文化两者的兴趣，产生较好的良性循环”[4]
5.结语
在高职英语教学中，教师应充分意识到文化导入的重要性，通过灵活多样的方法导入中西方文化的差异，同时要模拟跨文化交际活动，使学生在比较真实的跨文化交际情境中体会异国文化，从而更深入地学习到适用的跨文化交际知识，培养他们将来步入工作岗位用英语交际的能力，这也是高职教育的目标。
参考文献：
[1]胡文仲，高一虹.外语教学与文化[M].长沙：湖南教育出版社，1997.
[2]谢之君.文化中的语言与语言中的文化——试论“文化”在外语教学中的定位[J].外语界，1999，（1）：35-38.
[3]蒋秉章.新航标职业英语[M].北京：北京语言大学出版社，2011.
[4]束定芳.语言与文化关系以及外语基础阶段教学中的文化导入问题[J].外语界，1996，（1）：11-17.
关键词： 高职高专英语教学 文化导入 教学策略
高等职业教育既是高等职业教育的重要组成部分，又是职业技术教育的高层次，因此它既具有高等教育的特点，又兼具职业教育的特色。高等职业教育培养的是技术、生产、管理、服务等领域的高等应用性专门人才。这就决定了高职高专英语教学必须首先服从高等职业教育总的培养目标。因此高职高专英语课程不仅应打好语言基础，更要注重培养实际使用语言的技能，特别是使用英语处理日常和涉外业务活动的能力。然而对于高职高专的学生来讲，仅仅通过每周几个学时的课堂学习，局限于教材的讲解分析，很难以英语为工具处理职业技术业务工作中的实际问题。因此，为促进高职高专学生的语言基础和交际能力的共同提高，英语教师有必要将语言教学与文化教学结合起来，在课堂上增加跨文化交际技能的导入。本文将根据文化导入在高职高专英语教学中的重要性和高职高专学生的学习特点，尝试提出几点适合高职高专学生的教学策略。
1.语言教学与文化教学
语言是文化的产物，同时又是文化的载体，二者紧密相连，不可分割，因此，语言教学与文化教学也是相互作用，相互促进的。正如胡文仲所说“语言是文化的一种表现形式，不了解英美文化，要学好英语是不可能的”。[1]因此重视英语教学中的文化导入，能更好地调动学生学习英语的积极性，而且有利于提高师生双方的跨文化能力。更为重要的是，“我们要从文化的角度教语言，而不是从语言的角度教文化，将文化从语言行驶中分离出来，强调它的重要性是没有必要的，甚至容易造成误解”。[2]对于本科院校的学生，学校可通过开设“英美文化”、“英美国家概况”、“跨文化交际”这类课程帮助学生了解英语文化提高跨文化素养，然而在高职高专院校这显然是不合适的。因而，对于高职高专教师而言，如何在有限的教学时间和课程中让学生了解外国文化是一个极大的挑战。在高职院校，文化教学应渗透于日常的英语教学之中，英语教师在平时的课堂教学中穿插有关英语国家的文化知识，使学生在潜移默化之下提高跨文化意识和跨文化交际能力，学会用英语成功地进行跨文化交际。为了更加有效地在高职英语教学中进行文化导入，首先要了解高职学生的学习现状。
2.高职学生英语学习现状
目前在高职英语教学中存在的一个普遍问题就是以考试制度为指导，采用传统的“填鸭式”的教学方法，不注重文化教学和语言使用相结合的技能训练。而学生早已厌倦这种枯燥乏味的教学，以至于一上英语课就想睡觉。为改变这种尴尬的处境，英语教师很有必要了解高职学生英语学习现状。
2.1高职学生英语底子太薄。
高职学生的生源总体上层次比较低，入学成绩很差，相当一部分学生英语成绩只有四五十分（满分一百五十分）。很多学生的词汇量未达到一千。部分学生对于常用的一些单词的意思和使用并不清楚，甚至无法正确写出单词的过去式和过去分词，不能正确地辨析many和much的区别。对于常用的八种时态，学生头脑里没有清晰的概念，遣词造句时不知道人称和数的变化，至于听说能力就更差了。
2.2学习目标不明确，缺乏学习动力。
有了明确的学习目标才有强大的学习动力。而相当一部分高职学生学习目标不明确，自然就没有学习动力。大部分学生只是消极被动地学习英语，只要能应付考试即可。课堂上很多学生不愿主动开口讲英语，不能积极地回答问题和参与到课堂讨论中。而且大多数学生认为，上课参不参与老师的课堂活动，是否主动发言提问等培养交际技能的重要途径与英语水平高低关系不大。
2.3学习兴趣不高，厌学情绪严重。
高职英语教师为了完成教学任务往往在每周四个课时的英语课上把全部的注意力放在了教科书上，从而形成了“老师讲、学生听，老师念、学生记”的教学模式。枯燥乏味的语法讲解，千篇一律的课后练习及与日常生活严重脱节的单词短语，如何能让学生产生兴趣，怎能不使学生厌倦呢？
总而言之，高职学生在英语学习中往往忽略了这样的事实：其一，学习英语不同于学习母语，前者需要创造语言环境，因此学生要努力创造学习机会，主观能动性是必不可缺的；其二，对语言的掌握需要通过交往，交往过程中考虑到文化差异，而很多学生并未意识到语言与文化并重，实际上，只有将两者结合起来，才能真正提高英语水平。高职英语教师在导入跨文化教学时，考虑到高职学生学习英语的现状，可以有所侧重地选择相应的策略。
3.高职英语教学中文化导入的策略
3.1直接导入英语文化。
这个策略是要求教师在课堂上随时根据课文内容的需要对涉及的相关文化背景知识进行有针对性的介绍、讲解、阐述及分析，帮助学生系统地了解英语国家的社会习俗、价值观念和思维方式。教师可以充分利用图片、影视、网络等多种教学手段营造让学生感受外国文化的氛围。如在新航标职业英语第二册中有一单元标题是Automobiles[3]，教师可以根据这个话题收集和选择一些与汽车相关的图片、资料和视频，从而充分调动学生学习文化知识的积极性，积极获取英语文化信息。
3.2职业场景模拟。
培养实际使用语言的技能是高职高专英语教学的最终目标，因而在课堂教学中，英语教师应发挥想象力和创造力，为学生模拟不同场合的语言交际，为他们将来走入工作岗位用英语处理日常和涉外业务活动做好充分准备。通过对交际情景的模拟，教师可以及时发现学生在执行交际任务时暴露出的相关文化信息的问题，并可对症下药进行纠正。例如，学生对一些中西方的文化差异往往不太在意，比较典型的一个例子是中西方人对待“笑”的不同理解。中国人认为“笑”除了可表示开心之外，还是一种表示歉意和化解尴尬的方式，所以，在中国，很多人在向别人道歉时会习惯性地赔上笑脸，既显示诚意又巧妙地化解尴尬。而在西方，道歉者在致歉时一定要看上去很愧疚，否则会让别人认为缺乏诚意。因此当西方人看到中国人笑着道歉时，会觉得这是对自己的不尊重，甚至还会很生气。针对这种文化差异，教师可设计与道歉相关的场景进行模拟，如中国员工向西方老板道歉。这样学生就能够在语言实践的过程中了解跨文化交际的文化差异，而教师可再进行有意识的指导和训练，从而帮助他们克服跨文化的交际障碍。 3.3分专业进行文化教学导入。
不同的专业决定了各个专业对英语教学的教学目标、具体要求和教学重点都不同。在基础阶段的英语教学中，教师需结合专业特点在听、说、读、写、译等方面进行不同程度的侧重。像国际贸易专业对英语口语要求较高，因此应加大英语口语的教学力度。文秘专业对英语写作水平要求较高，教师应加大英语写作、阅读等方面的比重。而计算机、建筑、会计等专业则对英语阅读水平有较高要求，应着重训练学生的英语阅读能力。
3.4组织文化题材讲座。
很多高职院校的英语课时安排为第一年每周四课时，第二年每周两课时，所以组织英语文化的讲座是很有必要的。这种讲座是针对某个题目的讲座，其目的仍然是进行较系统的文化导入和交际能力的培养。这一策略要求教师指定讲座题目，如中西方称呼与寒暄的差异、送礼的差异及宴请的差异，再把这些所谓的“文化任务”分配给学生，让他们通过去图书馆翻阅资料或上网查询等途径找到相关信息，然后教师在讲座时可以分环节进行提问，这样不仅能够调动学生的主观能动性，还能发挥学生的成就感，使其在听讲座时可以更有目的地学习英语文化。
4.文化导入时应注意的问题
4.1平等性。
跨文化交流是双向的过程，交际双方都应了解对方的文化特征并尊重彼此的文化习惯。因此，教师在文化教学过程中，绝不能抬高西方文化而贬低民族文化，而应树立语言平等和文化平等的意识。
4.2适度性。
文化导入要把握好尺度，分清主次。语言教学中的文化导入是以语言为主、文化为辅的。因而，不可喧宾夺主，大讲特讲文化，更不可脱离课本讲文化，其结果是既讲不好文化又讲不好语言，从而违背英语教学的主旨。
4.3实用性。
课文中出现的对于跨文化交际实用价值大的文化点应着重考虑，授课时要力求讲得更清楚，更深刻，也尽可能做到客观、全面，这样“可以激发学生学习语言和文化两者的兴趣，产生较好的良性循环”[4]
5.结语
在高职英语教学中，教师应充分意识到文化导入的重要性，通过灵活多样的方法导入中西方文化的差异，同时要模拟跨文化交际活动，使学生在比较真实的跨文化交际情境中体会异国文化，从而更深入地学习到适用的跨文化交际知识，培养他们将来步入工作岗位用英语交际的能力，这也是高职教育的目标。
参考文献：
[1]胡文仲，高一虹.外语教学与文化[M].长沙：湖南教育出版社，1997.
[2]谢之君.文化中的语言与语言中的文化——试论“文化”在外语教学中的定位[J].外语界，1999，（1）：35-38.
[3]蒋秉章.新航标职业英语[M].北京：北京语言大学出版社，2011.
[4]束定芳.语言与文化关系以及外语基础阶段教学中的文化导入问题[J].外语界，1996，（1）：11-17.