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采用梯度试验法,以鳜鱼为试验对象,在饵料中添加5个水平的黄霉素,经过30d饲养试验,结果显示:当添加量小于2mg/kg,相对增重率随添加量的增加而提高;当黄霉素添加量为2mg/kg,增重率达到最高值,较A组(0水平)提高了19%,饵料系数降低了0.15;添加量大于2 mg/kg,增重率和饵料系数无显著差异(P>0.05). 使用黄霉素还能提高抗病能力,降低死亡率.