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近年来,杭州许多茶馆犹如雨后春笋般不断涌现.在杭城众多的休闲生活方式中,上茶馆喝茶可说一直占据着主流地位.杭州茶馆有着悠久历史,茶文化源远流长,中国是茶的故乡,杭州又有"茶都"之美誉.中国茶叶博物馆、中国茶叶研究会、国家茶叶检测中心、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会等10多个国家级的茶叶中心总部均都设立在杭州.