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期刊论文
中、日饮食交流史话——旅日食观
中、日饮食交流史话——旅日食观
来源 :服务经济 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sad_pacific
【摘 要】
:
旅居日本,专业意识所致,对中、日饮食之道交流一事颇感兴趣。有史学者说秦始皇当初派徐福“海上求仙”之船,就将中国饮食带至日本。也有人说至少在汉代,中、日两国就有饮食的交往
【作 者】
:
吴正格
【出 处】
:
服务经济
【发表日期】
:
2001年3期
【关键词】
:
日本
媒体
形式
交流
秦始皇
学者
传播
中国饮食
书籍
体形
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旅居日本,专业意识所致,对中、日饮食之道交流一事颇感兴趣。有史学者说秦始皇当初派徐福“海上求仙”之船,就将中国饮食带至日本。也有人说至少在汉代,中、日两国就有饮食的交往了。但史料记载,中国饮食以书籍为媒体形式在日本传播是在隋唐时期。
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