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对于普通百姓来讲，食品添加剂一词或许还比较陌生，但其实它在我们的饮食中已无处不在。随着人们生活水平的提高，消费品级也逐步上升，传统的鸡鸭鱼肉已不再令人胃口大开。在人们追求吃好的同时，还想要吃精，还要讲口感、讲外观、讲安全、讲方便，尤其要追求独特的好味道，最后还要便于食物的储藏。
趣味无穷的食品添加剂
【摘 要】
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对于普通百姓来讲，食品添加剂一词或许还比较陌生，但其实它在我们的饮食中已无处不在。随着人们生活水平的提高，消费品级也逐步上升，传统的鸡鸭鱼肉已不再令人胃口大开。在人们追
【机 构】
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北京
【出 处】
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家庭中医药
【发表日期】
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2008年5期
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