【摘 要】
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目的：为快速检测呋喃唑酮（furazolidone，FZD）在动物性食品中的残留量。方法：基于单链抗体的间接竞争酶联免疫吸附实验法建立了FZD检测方法。结果：最佳抗原工作质量浓度为2μg/mL，最
【机 构】
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福州大学生物科学与工程学院,泉州医学高等专科学校基础医学部,福建省医疗器械和医药技术重点实验室
【基金项目】
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国家海洋局海洋公益性行业科研专项(201205022-3);福建省科技重大专项(2013NZ0003);福建省海洋与渔业厅重点项目(闽海渔合同[2010]2-27号)
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目的：为快速检测呋喃唑酮（furazolidone，FZD）在动物性食品中的残留量。方法：基于单链抗体的间接竞争酶联免疫吸附实验法建立了FZD检测方法。结果：最佳抗原工作质量浓度为2μg/mL，最佳抗体稀释倍数为1∶500，一抗最佳反应时间为60min，二抗最佳反应时间为45min，四甲基联苯胺最佳显色时间为20min。FZD检测试剂盒在10～100ng/mL范围具有较好的线性关系，IC50值为13.01ng/mL，检出限为1.28ng/mL，回收率为73.38%～84.52%。结论：与抗FZD单克隆抗体
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