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青霉菌 (Penicillium sp 菌株)发酵液经20%～70%硫酸铵分级沉淀,DEAE-Cellulo se 离子交换层析,Sephadex G-100凝胶过滤层析,得到聚丙烯酰胺凝胶电泳均一的壳聚糖酶,该壳聚糖酶具有很强的底物专一性.
壳聚糖降解酶的分离纯化及性质研究
【摘 要】
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青霉菌 (Penicillium sp 菌株)发酵液经20%～70%硫酸铵分级沉淀,DEAE-Cellulo se 离子交换层析,Sephadex G-100凝胶过滤层析,得到聚丙烯酰胺凝胶电泳均一的壳聚糖酶,该壳聚糖酶
【机 构】
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武汉化工学院制药系,浙江大学化工系
【出 处】
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天津化工
【发表日期】
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2002年1期
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