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壳聚糖降解酶的分离纯化及性质研究
壳聚糖降解酶的分离纯化及性质研究
来源 :天津化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ylws09
【摘 要】
:
青霉菌 (Penicillium sp 菌株)发酵液经20%~70%硫酸铵分级沉淀,DEAE-Cellulo se 离子交换层析,Sephadex G-100凝胶过滤层析,得到聚丙烯酰胺凝胶电泳均一的壳聚糖酶,该壳聚糖酶
【作 者】
:
葛正红
曾嘉
等
【机 构】
:
武汉化工学院制药系,浙江大学化工系
【出 处】
:
天津化工
【发表日期】
:
2002年1期
【关键词】
:
壳聚糖
降解酶
分离纯化
性质
研究
青霉菌
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青霉菌 (Penicillium sp 菌株)发酵液经20%~70%硫酸铵分级沉淀,DEAE-Cellulo se 离子交换层析,Sephadex G-100凝胶过滤层析,得到聚丙烯酰胺凝胶电泳均一的壳聚糖酶,该壳聚糖酶具有很强的底物专一性.
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