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“看闻尝摸”买食糖
“看闻尝摸”买食糖
来源 :福建质量技术监督 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ali99
【摘 要】
:
作为人体三大营养源泉之一的食糖是日常饮食中必备的调味品,它主要以甘蔗或甜菜为原料,经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶等工序加工制成,可分为白砂糖、绵白糖、赤砂糖,以及进
【作 者】
:
陈小乐
【出 处】
:
福建质量技术监督
【发表日期】
:
2012年9期
【关键词】
:
食糖
调味品
营养源
白砂糖
绵白糖
赤砂糖
消费者
加工
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作为人体三大营养源泉之一的食糖是日常饮食中必备的调味品,它主要以甘蔗或甜菜为原料,经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶等工序加工制成,可分为白砂糖、绵白糖、赤砂糖,以及进一步加工而成的冰糖、方糖、冰片糖等多个品种。消费者识别食糖的优劣可用眼看、鼻闻、口尝、手摸四种方法。
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