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小小的鸭脖子正频频被风投“相中”，湖北鸭脖大王周黑鸭与天图创投签署投资合作协议，获得6000万的注资。2011年，周黑鸭计划在广州、深圳开发80-100家直营店，而上海新增门店数目将在50-100家，辐射长三角。
据了解，周黑鸭专业从事鸭鹅类熟卤制品深加工及连锁销售，直营连锁店已遍及湖北、江西、湖南和深圳，在武汉和深圳拥有两大主要生产基地。此次融资将引爆周黑鸭新一轮的市场扩张。据董事长周富裕介绍，2010年周黑鸭的直营店近200家，销售额估计会超4亿。
不过，和绝味、久久丫、煌上煌等同行广招加盟商急速将门店扩张到千家以上的模式相比，周黑鸭以“中央厨房+直营店”模式扩张的速度算是极为缓慢。“行业最大的危机是食品危机，近年来因盲目扩张而导致品牌形象严重受损、导致公司倒闭或者企业资金链断裂的例子比比皆是，周黑鸭现在看重的不是做大，而是能做多久，质量是最重要的。”周富裕称。按周黑鸭直营店目前近200家的水平，2012年全国门店总数将达到400余家，实现销售额5亿元。按照周黑鸭的规划，周黑鸭将在2015年之前，以农业类板块在国内A股上市融资。
在天图创投之前，达晨创投从多家风险投资机构中抢得煌上煌，向其注资3600万元，而目前坐拥3000家门店的绝味鸭脖也曾受到国内40家风投追捧的。支撑风投活跃追逐，背后是整个熟卤休闲食品市场的繁荣。据统计数据显示，2009年我国餐饮业消费总额达到5000亿元，且持续以每年20%的幅度增长，其中快餐业和休闲食品发展尤其迅速，被业内认为是未来五年最有前途的九大行业。
2009年，熟卤制品的市场规模已经过百亿，而且每年增长预计在20%-30%之间，当中还不包括商超的包装的产品。这个市场处于起步阶段，发展潜力巨大。
据了解，周黑鸭专业从事鸭鹅类熟卤制品深加工及连锁销售，直营连锁店已遍及湖北、江西、湖南和深圳，在武汉和深圳拥有两大主要生产基地。此次融资将引爆周黑鸭新一轮的市场扩张。据董事长周富裕介绍，2010年周黑鸭的直营店近200家，销售额估计会超4亿。
不过，和绝味、久久丫、煌上煌等同行广招加盟商急速将门店扩张到千家以上的模式相比，周黑鸭以“中央厨房+直营店”模式扩张的速度算是极为缓慢。“行业最大的危机是食品危机，近年来因盲目扩张而导致品牌形象严重受损、导致公司倒闭或者企业资金链断裂的例子比比皆是，周黑鸭现在看重的不是做大，而是能做多久，质量是最重要的。”周富裕称。按周黑鸭直营店目前近200家的水平，2012年全国门店总数将达到400余家，实现销售额5亿元。按照周黑鸭的规划，周黑鸭将在2015年之前，以农业类板块在国内A股上市融资。
在天图创投之前，达晨创投从多家风险投资机构中抢得煌上煌，向其注资3600万元，而目前坐拥3000家门店的绝味鸭脖也曾受到国内40家风投追捧的。支撑风投活跃追逐，背后是整个熟卤休闲食品市场的繁荣。据统计数据显示，2009年我国餐饮业消费总额达到5000亿元，且持续以每年20%的幅度增长，其中快餐业和休闲食品发展尤其迅速，被业内认为是未来五年最有前途的九大行业。
2009年，熟卤制品的市场规模已经过百亿，而且每年增长预计在20%-30%之间，当中还不包括商超的包装的产品。这个市场处于起步阶段，发展潜力巨大。