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英国营养学家向饮食指南发起挑战，声称每天7份而非推荐的5份新鲜水果和蔬菜对健康很关键。但健康领域新的调查显示，联合国世界卫生组织2003年著名的5份果蔬建议是有益健康的。中国和美国研究人员梳理了16篇已经发表的饮食与健康研究，这些研究涉及83万参与者，他们获得跟踪研究的时间从4年半到26年。
每天吃5种蔬菜水果最适宜
【摘 要】
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英国营养学家向饮食指南发起挑战，声称每天7份而非推荐的5份新鲜水果和蔬菜对健康很关键。但健康领域新的调查显示，联合国世界卫生组织2003年著名的5份果蔬建议是有益健康的。
【出 处】
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医药前沿
【发表日期】
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2014年24期
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