【摘 要】
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澳洲淡水龙虾(Redclawcrayfish)俗称澳洲龙虾,比淡水小龙虾个体大,一般为100~200g,最大体重可达500g,其含肉率高,味道鲜美、营养丰富,被高档餐饮酒店青睐。当前,小龙虾市场行
【机 构】
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成都农业科技职业学院,广州市德权渔业发展有限公司,义鑫园家庭农场
【基金项目】
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澳洲龙虾在四川地区增养殖试验及推广应用(cny17-05),成都农业科技职业学院,院级(自然科学)重点项目
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澳洲淡水龙虾(Redclawcrayfish)俗称澳洲龙虾,比淡水小龙虾个体大,一般为100~200g,最大体重可达500g,其含肉率高,味道鲜美、营养丰富,被高档餐饮酒店青睐。当前,小龙虾市场行情较低迷,养殖户可能会选择新品种,而澳洲淡水龙虾就是代替小龙虾市场的好品种,其养殖环境与小龙虾相似,无需改变池塘布局,养殖效益高,每亩利润可获1万元左右,已经受到行业的高度关注。本文以四川地区的为例,从池塘条件、饲养管理、常见病防控方面简述,旨在为澳洲龙虾养殖户提供参考。
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