【摘 要】
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牡蛎,北方称“海蛎子”,浙江叫“蛎黄”,福建呼“蚵”,广东则称“蚝”。牡蛎是一种海产贝类,早在古代,牡蛎被列为海味上品,同时又是著名的世界性食品。
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牡蛎,北方称“海蛎子”,浙江叫“蛎黄”,福建呼“蚵”,广东则称“蚝”。牡蛎是一种海产贝类,早在古代,牡蛎被列为海味上品,同时又是著名的世界性食品。
Oysters, called “the sea oyster” in the north, Zhejiang called “oyster yellow”, Fujian call “蚵”, Guangdong is called “oyster.” Oyster is a kind of marine shellfish. As early as ancient times, oysters were listed as top seafood products and famous world food products at the same time.
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