【摘 要】
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一、生奶的收集系统和采样西德奶牛专业户一般以十几头到百头以上的不同规模组成。北部的石荷州拥有奶牛52.6万头(1985.12.数据),全国有545.2万头奶牛(1985.12数据)。每个养
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一、生奶的收集系统和采样西德奶牛专业户一般以十几头到百头以上的不同规模组成。北部的石荷州拥有奶牛52.6万头(1985.12.数据),全国有545.2万头奶牛(1985.12数据)。每个养牛户除奶牛外,还拥有犊牛和肉用牛,以及与之配套的牧草场和各种机械设备,如拖拉机;各种牧草种植的牵引机械、机耕设备;饲料粉碎机;青贮机械;挤奶、冷却设备等等。挤奶为早晚二次,挤下来的奶直接被泵入到直冷式奶罐中,冷却至4—5℃保存。每天早上乳品厂派奶罐车到各户牧场收奶。奶罐车载重量一般在10—15吨,并附有
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