【摘 要】
：
产油酵母可以积累大量油脂，具有重要的应用价值，近年来，关于柠檬酸和脂质合成的关系的研究报道很多，研究发现产油酵母整个油脂积累的过程都需要柠檬酸的参与，油脂积累所需要的乙酰
【机 构】
：
江南大学食品学院,江南大学食品科学与技术国家重点实验室
【基金项目】
：
国家自然科学基金面上项目(31171636;81071685)
论文部分内容阅读
产油酵母可以积累大量油脂，具有重要的应用价值，近年来，关于柠檬酸和脂质合成的关系的研究报道很多，研究发现产油酵母整个油脂积累的过程都需要柠檬酸的参与，油脂积累所需要的乙酰辅酶A主要由柠檬酸提供，柠檬酸在线粒体膜和细胞膜上的转运对产油酵母油脂含量的影响较大。细胞质和线粒体内的柠檬酸对油脂积累过程中的许多重要酶具有调节作用。柠檬酸是连接糖代谢与脂代谢的桥梁，在产油酵母油脂积累过程中起到中心作用。本文通过对柠檬酸在产油酵母油脂积累代谢的中心作用进行综述，以期为探究产油酵母油脂积累机制提供一定的参考。
其他文献
甲流是甲型H1N1流感病毒的简称，目前全球疫情呈上升趋势，为了更科学合理地预防甲流，避免交叉感染，确保患者及医务人员的安全，医院加强对发热患者检查、治疗和护理。强化管理体系，制
利用水蒸气蒸馏法提取了新疆异株百里香挥发油,测得含量为w=1.22%。并采用气相色谱-质谱联用技术对异株百里香的挥发性成分进行了分离鉴定。分离出81种成分,共确认了其中70种
研究了紫茎泽兰的乙醇提取物以及各萃取部分对水果采后病原菌的抑菌活性。结果表明：紫茎泽兰乙醇提取物浓度为25.00 mg/mL时,对香蕉炭疽菌、柑桔炭疽菌、疫霉、桔青霉的抑菌率
本文分析了推进金融供给侧结构性改革对于地方中小银行机构的重要意义,并尝试规划出中小银行机构深入推进金融供给侧结构性改革的路径,期望能够为中小银行适应供给侧结构性改
鹰嘴豆是世界第二大消费豆类,产量居世界豆类第3位,耐干旱、耐贫瘠,非常适合我国西北地区种植。鹰嘴豆含有人类所需六大营养素,富含多种植物蛋白和氨基酸、维生素、粗纤维、
随着工程量清单项目的实施，工程价款结算方式发生了根本的变化。本文从工程量清单项目计价方式入手，给合工作实践从造价咨询方的角度在分部分项工程费的调整、措施项目费的调整
道教典籍《太平经》中的语词，既有“源头”性质的，也有“尾声”性质的，这些“字面普通而义别”的语词，其意义用法在同期文献中绝无仅有。其中“独”表时间久长、“固”表性状持续
采用自增强技术与硅压阻效应研制了超高压力传感器,该传感器能够消除封装残余应力的影响并保证其在进行大量程压力测量时具有较高的灵敏度输出。该传感器的弹性元件为圆筒结
为探究亚洲棉KNOX基因家族特征及进化关系,本研究在石系亚1号中鉴定到23个KNOX基因(GaKNOX1-GaKNOX23)。23个基因定位于11条染色体上。除GaKNOX6、GaKNOX13、GaKNOX15、GaKNO
本文首先从学习共同体的概念入手,结合＂泛在学习＂以及现有计算机网络的相关技术和发展趋势,阐述了网络学习共同体的概念;然后,对网络学习共同体的概念进行剖析得出网络学习共同