【摘 要】
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<正>植物生出的嫩苗长在顶端,因而汉语中的"头"也可以指植物的嫩芽或嫩叶,最常见的就是苜蓿的嫩叶——草头。除此之外,当推马兰头、枸杞头和香椿头了。香椿头香椿头,又称香椿
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<正>植物生出的嫩苗长在顶端,因而汉语中的"头"也可以指植物的嫩芽或嫩叶,最常见的就是苜蓿的嫩叶——草头。除此之外,当推马兰头、枸杞头和香椿头了。香椿头香椿头,又称香椿尖、春尖叶等,是一种叫作香椿的树的嫩叶,所以又叫作"椿芽"、"香椿芽"。椿树,楝科,落叶乔木,我国各地均有分布。《庄子·逍遥游》中讲:楚之南有冥灵者,以500岁为春,500岁为秋;上古有大椿者,以8 000岁
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