目的建立QuEChERS结合超高效液相色谱-串联质谱（ultra performance liquid chromatographytandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS）同时检测水产品中23种农药和26种兽药残留的方法。方法样品用QuEChERS方法进行前处理,经5%甲酸乙腈溶液提取,用EMR-Lipid除脂萃取盐包净化去除脂质。用乙腈和0.1%甲酸水溶液作为流动相进行梯度洗脱,ZORBAX Eclipse Plus C₁₈色谱柱进行色谱分离,电喷雾正离子模式扫描,多反应监测（multiple reaction monitoring,MRM）。结果 49种农兽药在2.0¹00μg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数大于0.990,平均加标回收率为70.5%¹09.6%。结论该方法操作简单、灵敏度高,可以同时分析性质差别较大的农药和兽药,适用于水产品中49种农兽药残留的测定。