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农民专业合作社是农村改革开放、发展社会主义市场经济中涌现出来的新生事物,是广大农民在家庭承包经营基础上,按照自愿互利的原则建立起来的农民自己的组织。通过建立农民专业合作社,能有效地规避单家独户农民在市场经济环境下的市场风险,提高农民发展农业生产和进入市场的组织化程度,推进农业产业化经营;有利于进一步挖掘农业内部增收潜力,推动农业结构调整,增强农产品市场竞争能力,促进农民增收;有利于提高农民素质、培养新型农民和社会主义新农村建设。