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菊花在植物学分类上属菊科菊属的宿根草本植物,是短日照植物,品种繁多,园艺栽培种中以中、大菊为主,自然开花期一般在每年9月中旬至翌年2月,可通过控制日照时间和温度来提前或延后花期,还可采取激素处理来调整花期。在菊花繁殖过程中除科研和特殊用途外较少采用有性繁殖的方法,实践中还是应用无性繁殖的手段,在闽南地区盆栽菊应用嫩枝扦插法。菊花的培育时间一般为4-6个月,在此过程中必须根据菊花栽培种类及其生活习性灵活实施栽培措施,具体实践中也有许多细致的技术要求。