骨折患者饮食误区

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♀误区一:吃鱼肉伤口不长rn一直以来,人们将鱼肉归纳在“发物”范畴中,认为骨折后尤其是术后吃鱼不利于伤口愈合,这一说法是不科学的.对于伤口愈合而言,全身营养状态、局部血液循环、是否感染、年龄等是常见的影响因素.鱼肉味甘,性温,无毒,营养价值丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A等元素.
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