【摘 要】
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一般老字号企业都在解放后经历了家族企业——公私合营——国有企业的过程。体制和观念滞后阻碍了老字号企业的改革创新，大多数老字号企业没有建立现代企业制度，缺乏与现代市场
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一般老字号企业都在解放后经历了家族企业——公私合营——国有企业的过程。体制和观念滞后阻碍了老字号企业的改革创新，大多数老字号企业没有建立现代企业制度，缺乏与现代市场经济相适应的管理体系，缺乏创新发展的内在动力。所以要解决老字号企业“老化”的问题就要从产权制度入手，因地制宜，使老字号企业重现生机。
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