凉茶成为国家级非物质文化遗产

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5月25日,粤港澳21家凉茶生产企业拥有的18个品牌54个秘方及术语被国务院批准进入国家级非物质文化遗产之列,将受到我国有关法律的保护。凉茶是岭南人民顺应本地的气候、水土特性,用中草药熬制的一种功能饮料,始创于清道光八年(1828),距今已有170多年历史。 On May 25, 54 secret recipes and terms of 18 brands owned by 21 herbal tea manufacturers in Guangdong, Hong Kong and Macao were approved by the State Council to enter the national intangible cultural heritage list and will be protected by the relevant laws of our country. Herbal tea is Lingnan people conform to the local climate, water and soil characteristics, with Chinese herbal medicine brewed a functional drink, was founded in Qing dynasty eight years (1828), dating back more than 170 years of history.
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