胶原的热收缩性质（第二部分）

来源 :明胶科学与技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zjs999

【摘要】

：

<正> 2.胶原的热收缩(续)2.3 收缩的热力学(包括热力学常数)Weir 指出:胶原在水系统中的收缩伴随有潜在体积增加.同样,Kuntzel 和Doehner 以及 Wohlisch 及其同事发现收缩反

【作者】

：

王远亮

【机构】

：

重庆大学化工学院630044重庆

【出处】

：

明胶科学与技术

【发表日期】

：

1993年2期

【关键词】

：

胶原热收缩性

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<正> 2.胶原的热收缩(续)2.3 收缩的热力学(包括热力学常数)Weir 指出:胶原在水系统中的收缩伴随有潜在体积增加.同样,Kuntzel 和Doehner 以及 Wohlisch 及其同事发现收缩反应是一种潜热反应.Flory 和Garett 采用合成高聚物的熔化行为比较了这些研究,且结论说:胶原的热收缩能认为是第一步为相转变,其特征根据已测定的熔点来确定.Flory 和 Garett 此后测定了不同胶原—稀释剂混合体系的熔点,采用的是精确的膨胀计测定潜在体积增加.甘油而不是水作为稀释

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