“韩剧《我的名字叫金三顺》里的女主角就是个糕饼师傅，她很专业又很有毅力，是我的榜样。”在青岛，这位23岁的应届大学毕业生肖莹在这里开了一家西式餐点烘焙屋。
　　女大学生开起西点屋
　　一天上午，23岁的肖莹将新购置的烤箱、冰柜、冰箱等搬进了位于青岛市东海西路6号巾帼创业园，准备在此开始自己的创业项目——西式餐点烘焙屋，做一名专业的金牌糕饼大厨。为了给自己的10平方米烘焙小屋做宣传，肖莹特意事先烤制好了满满一桌子蛋挞、巧克力布丁、芝士蛋糕、kitty猫饼干等，迎接顾客的光临。令她高兴的是，无论是进来参观的妇联工作人员，还是周边其他企业的工作人员，无不对她的手艺伸出大拇指。
　　“太棒了！我吃过许多品牌糕饼屋的蛋挞，都没有这里的味道浓。这真是你自己做的吗？”面对顾客的疑问，肖莹笑着说，她自己从小热爱烘焙，大学期间学的也是西餐制作专业，烤制这些小糕点是自己的拿手活。
　　创业计划书打动父母
　　“经营一个让整条街区为之陶醉的西点屋，这个梦想15年前就开始了。”肖莹说，1994年自己上小学二年级时，父母就买回一个电烤箱，从那时候起她就爱上了烘焙，没事就要打两个鸡蛋、调点面粉给家人做蛋糕和饼干，“很有乐趣！我妈妈也被我惯得嘴很刁，因为我的烘焙技术越练越好，又很舍得用好料，做的东西已经不亚于街上买的了。”三年前高考结束后，肖莹不顾亲朋的质疑和反对，毅然报考了四川烹饪高等专科学校，今年一毕业，她直接回到青岛选择创业。
　　“我的父母倒是很开明，没有觉得我做‘大厨’是屈才的事，不过争取他们做投资方也不容易啊！”肖莹说，她花了整整一个月跑场地、做市场调研，最后设计出了一份5页纸的创业计划书，这份细致的“作业”最终打动了“投资方”——父母当场拍板，注资5万元，支持女儿开烘焙屋自主创业。
　　创业中心将帮其上路
　　“我很喜欢韩剧《我的名字叫金三顺》，女主角金三顺会做一手漂亮的西点，而且很有毅力，是我创业的榜样。”肖莹说，她的烘焙屋与街上的普通糕点作坊不一样，除了售卖现制糕点和烘焙工具之外，还现场教年轻人烤制蛋糕、蛋挞、布丁、饼干、芝士等西式餐点。“争取在一年之后，能够将我的小店从创业孵化基地搬到大街上。”
　　绿色植物店赚钱又健康
　　对于很多想创业的中年女性来说，技术含量不能_人高，收入还得稳定，最好是选择一种较为稳妥的投资方式。张秀云和胡福两姐妹，也是人到中年。她们原本是安徽的农民，一没资金，二没文化。1995年，他们从家乡到北京，以蹬三轮车卖绿色植物为生。可是风里来雨里去的，收入却还不稳定。
　　张大姐听说北京的莱_人花市的花农生意都挺不错。于是，2005年，两姐妹咬咬牙拿出攒了十年的血汗钱，总共56000元，在北京莱_人花市这个北方最大的花卉集散中心，租了一个30平米的门面，开张卖花。经营的货品仍然是自己特别熟悉的绿色植物。
　　每月的租金要6000元，这是一笔不小的开支。可是，却花得很值。因为莱太花市的人气一直很旺。这附近就有很多的外国大使馆，诸多的星级酒店，公寓。来这买植物的人很多，而且也能卖个好价钱。最高价的是一株高三米的滴水观音，价值3000元，可是卖得却不错，很多酒店都来这订，因为市面上这种价值高，且特别美观、大气的植物比较少。摆放在酒店，显得又大气，又漂亮。
　　靠卖绿色植物赚钱，张大姐也有自己的决窍，每次进货都会挑那些既美观又好养活的品种，这样现代家庭和办公室都能用得着，几年下来她们这生意一直不错。现在，姐妹俩每月的流水有25000元左右，除去本钱约10000元，租金6000元，还有自己伙食，住房3000元，姐俩每月可以纯赚6000元左右。
　　做绿色植物生意的，最担心的莫过于花草的健康。因为有经验，姐妹俩把货品的习性摸得很透，再来，每天也会仔细的察看土壤的干湿情况，定期浇水和施肥。这方面的问题不用_人过担心，只要在上货的时候，注意货品的健康就行了。
　　胡福还介绍，有经验是一回事，其实环境是很重要的。这个莱_人花市里面，日照很充足，再来冬天有暖气，草木养护得好，也得益于这种客观的条件。
　　如果您也想投资这样一家绿色植物店，在这也提醒您。首先得具备一定的花草养护知识和经验，这样才能让您的花草健健康康的，卖个好价钱。第二，您在进货的时候，最好挑选那些外表美观又好养活的植物，顾客买回家才能继续把它们照顾好。第三，这个植物摆放也是需要赶时髦的，您最好时刻把握现代人的植物审美情趣，这样才能赢得更多顾客的青睐。最后要注意的是，开店地点的人气也很重要，最好选择在花市，步行街或者居民区，这样才能保证让您生意兴隆。