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通过比较牛奶和奶茶中Ｃａ、Ｍｇ、Ｆｅ、Ｚｎ４种元素在实验大白鼠中的吸收，利用情况，欲了解奶茶中４种元素的吸收利用情况是否优于普通牛奶。方法：采用动物实验的方法，分别测定大白鼠喂养前后各样品组４种元素的血清水平含量变化。结果：两个品牌的全脂奶粉组实验前后血清４种元素水平无变化，内蒙古伊利牌奶茶粉仅有Ｃａ元素血清水平较实验喂养前增高（ｔ＝２．２７２３，Ｐ〈０．５），即该品牌的奶茶粉可促进钙离子的吸刷；